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來自伯父的菜單──《鹽水浸雞翼》

材料：

雞翼 2斤半

鹽   以飯碗計1碗

八角，甘草，薑，果皮少許

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做法：把材料放進煲內(水量要蓋過雞翼)，水沸後放雞翼收火，浸兩至三個小時即可！

鹽水浸雞翼  

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