超級簡單的【藍莓果醬】作法
網上看到的【藍莓果醬】做法,說來很簡單,做起上來還真的很簡單,
而且好吃又健康。
材料:
藍莓 3盒
砂糖 20g(隨個人喜好)
檸檬汁 少許
作法:
1. 把藍莓洗淨,用廚紙吸乾水分
2.開小火,把藍莓放進鍋內
3.待藍莓成了黏稠狀,放糖,拌勻
4.放檸檬汁
5.果醬待涼,入瓶密封,放進冰箱;吃的時候用乾燥的勺子取。
自家製的藍莓果醬除了沾麵包吃外,
還可以調配成藍莓梳打(加上百香果,就成了口感豐富的藍莓百香果梳打)
小點:藍莓乳酪蛋糕
(其實乳酪配藍莓醬就已經很好吃,早餐的時候還可以搭配些新鮮水果及穀麥脆片)